Кухни Индии и Пакистана.
Напитки, коктейли.
Самые лучшие
безалкогольные напитки и коктейли.
Almond Shake- Миндальный коктейль.
Ингредиенты:
Миндаль- 8-10 накануне вечером замочить в воде, молоко 3-4 стакана, ilaichi(кардамон)- 3-4 штуки, сахар – пол стакана, Колотый лёд- количество по желанию Приготовление:
1 -Положить в миксер (блендер) очищенный миндаль, сахар, ilaichi(кардамон)- очищенный, и пол стакана молока.
2-Прокрутить в блендере.
3 - добавить остальную часть молока и снова готовить в течение 2-3 минут.
4 - добавить колотый лед и готовить в течение 5 секунд снова.
5 – Разлить в стаканы, и освежающий коктейль готов.
Angoor Ka Sherbet- Виноградный шербет
Ингредиенты:
225-грамм зеленого винограда без косточек, 3 столовые ложки сахарной пудры (можно использовать сахарный песок),
1/2 столовой ложки перца, 1 столовая ложка жареных семян тмина, 1/2 столовой ложки соли, 2 столовые ложки сока лимона, 3 стакана воды, (охлажденная, 750 мл), немного веточек мяты.Приготовление:
вымыть виноград и прокрутить в блендере. Влить воду.Добавить все приправы. Поставить на холод.
Украсить листьями мяты.
Amb-ko milk-shake-
Молочный коктейль из манго.
Ингредиенты:
Спелое манго-1, молоко-1-1,5 стакана, сахар- 1столовая ложка, лёд- количество по желанию.
Приготовление:
Это мой любимый коктейль.
Манго очистить, нарезать дольками. Положить в блендер, залить молоком, положить сахар и прокрутить несколько минут. Положить колотый лёд и прокрутить ещё немного. Разлить по стаканам и подавать.
Также можно добавить 1-2 банана, тогда молока и льда надо немного побольше. Очень вкусно!
оглавление
главная страница
